Θάλεια Μαραγκοπούλου Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Τα σύκα είναι φρούτα κατεξοχήν μεσογειακά και αποτελούν σήμα κατατεθέν του καλοκαιριού και ειδικά του Αυγούστου. Ευδοκιμούν σε εύκρατο κλίμα και χρειάζονται πολύ ήλιο για να παράγουν τους καρπούς τους. Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες καλλιεργούμενων σύκων αλλά συνήθως στην αγορά χωρίζονται

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και όλοι λίγο πολύ θέλουμε ανάσες δροσιάς ώστε να ενυδατωνόμαστε επαρκώς μέσα σε αυτούς τους ζεστούς μήνες. Αδιαμφισβήτητα το νερό αποτελεί την πρώτη επιλογή που μας έρχεται στο μυαλό, αλλά δεν είναι λίγες

Οι ξηροί καρποί, κατά γενική ομολογία, είναι εξαιρετικά ωφέλιμοι. Οι ξηροί καρποί που κυκλοφορούν συχνότερα και επιλέγουν οι περισσότεροι από εμάς είναι τα αμύγδαλα, τα φουντούκια, τα καρύδια, τα κάσιους, τα φιστίκια (αράπικα και Αιγίνης), οι πασατέμποι, καθώς και οι

Τις αγαπάμε οι περισσότεροι από εμάς, καθώς αποτελούν ένα διαχρονικό προϊόν της διατροφικής μας καθημερινότητας. Συνοδεύουν τις γλυκές αλλά και τις αλμυρές μας απολαύσεις και μπορούν να καταναλωθούν καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Ο λόγος γίνεται για τις φρυγανιές, οι

Οι μπάρες δημητριακών είναι πλέον τόσο διαδεδομένες που τις συναντάμε σχεδόν παντού, από φούρνους και μαγαζιά με χειροποίητα προϊόντα, μέχρι και έτοιμες τυποποιημένες στο σούπερ μάρκετ. Ακόμη, δεν είναι λίγοι και εκείνοι που προτιμούν να τις φτιάχνουν μόνοι τους στο σπίτι, βάζοντας μέσα

Όλοι ενδίδουμε κατά καιρούς σε συνήθειες που μπορεί να μην είναι πολύ καλές για την υγείας μας. Όταν βέβαια αυτό γίνεται με σύνεση και μέτρο, τότε δεν υπάρχει κάποιο πρόβλημα. Τι γίνεται όμως όταν ξεφεύγουμε παραπάνω από το επιτρεπτό ή όταν

Αρχικά, ας δούμε τι είναι οι θερμίδες και για ποιο λόγο μας αφορούν. Ως θερμίδες, ορίζεται η μονάδα μέτρησης της ενέργειας που περιέχουν οι τροφές που καταναλώνουμε. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργεί και αυτή την λαμβάνει μέσο

Η κινόα έχει χαρακτηριστεί ως «η μητέρα όλων των σπόρων». Ευδοκιμεί σε κρύο και ξηρό κλίμα και θυμίζει αρκετά ρύζι ή πλιγούρι. Τα τελευταία χρόνια η κινόα χρίζει παγκόσμιας αναγνώρισης τόσο για την θρεπτική της αξία όσο και για τους

Τα τελευταία χρόνια, όλο και πιο έντονα ακούμε άτομα να συζητούν για την γλουτένη και να προσπαθούν να αποφασίσουν αν είναι ωφέλιμο να ακολουθήσουν μία διατροφή χωρίς αυτήν. Ας μάθουμε λοιπόν λίγα πράγματα για το συγκεκριμένο συστατικό. Τι είναι η γλουτένη; Αρχικά,

Ένα από τα βασικότερα σημεία που οφείλουμε να έχουμε υπόψιν όταν θέλουμε να ακολουθούμε μία υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, είναι να προσλαμβάνουμε καθημερινά από τις τροφές που καταναλώνουμε την ενέργεια που χρειάζεται ο οργανισμός μας, προκειμένου να μπορούμε να ανταπεξέλθουμε στην

Κατεβάστε εύκολα το δωρεάν E-book!Κάνουμε μία νέα και πιο αποτελεσματική προσπάθεια.

Θα λάβετε στο email σας τον δωρεάν ηλεκτρονικό οδηγό, μετά τη συμπλήρωση της φόρμας.