Και ποιος δεν λατρεύει μια ζεστή σοκολάτα ειδικά τις κρύες μέρες του χειμώνα; Ίσως ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε να την γευτούμε με μία εναλλακτική πηγή γάλακτος όπως το γάλα αμυγδάλου, σόγιας ή καρύδας. Τα γάλατα φυτικής προέλευσης εκτός από την πλούσια γεύση που δίνουν στο ρόφημά μας, αποτελούν πηγή πρωτεϊνών και μετάλλων (π.χ. ασβέστιο και μαγνήσιο), περιέχοντας παράλληλα λιγότερες θερμίδες και λιπαρά συγκριτικά με το αγελαδινό γάλα. Επιπλέον, ενδείκνυνται για άτομα με δυσανεξία στη λακτόζη ή με αλλεργία στην πρωτεΐνη γάλακτος, για όσους ακολουθούν χορτοφαγική ή vegan διατροφή και γενικότερα για όσους αποφεύγουν προϊόντα ζωικής προέλευσης. Εκτός από το σπίτι, μην διστάσετε να τη ζητήσετε και στην καφετέρια, καθώς όλο και περισσότερα μαγαζιά διαθέτουν πλέον τέτοια προϊόντα.