Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά και όλοι λίγο πολύ θέλουμε ανάσες δροσιάς ώστε να ενυδατωνόμαστε επαρκώς μέσα σε αυτούς τους ζεστούς μήνες. Αδιαμφισβήτητα το νερό αποτελεί την πρώτη επιλογή που μας έρχεται στο μυαλό, αλλά δεν είναι λίγες

Όλοι ενδίδουμε κατά καιρούς σε συνήθειες που μπορεί να μην είναι πολύ καλές για την υγείας μας. Όταν βέβαια αυτό γίνεται με σύνεση και μέτρο, τότε δεν υπάρχει κάποιο πρόβλημα. Τι γίνεται όμως όταν ξεφεύγουμε παραπάνω από το επιτρεπτό ή όταν

Αρχικά, ας δούμε τι είναι οι θερμίδες και για ποιο λόγο μας αφορούν. Ως θερμίδες, ορίζεται η μονάδα μέτρησης της ενέργειας που περιέχουν οι τροφές που καταναλώνουμε. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται ενέργεια για να λειτουργεί και αυτή την λαμβάνει μέσο

Η κινόα έχει χαρακτηριστεί ως «η μητέρα όλων των σπόρων». Ευδοκιμεί σε κρύο και ξηρό κλίμα και θυμίζει αρκετά ρύζι ή πλιγούρι. Τα τελευταία χρόνια η κινόα χρίζει παγκόσμιας αναγνώρισης τόσο για την θρεπτική της αξία όσο και για τους

Τα τελευταία χρόνια, όλο και πιο έντονα ακούμε άτομα να συζητούν για την γλουτένη και να προσπαθούν να αποφασίσουν αν είναι ωφέλιμο να ακολουθήσουν μία διατροφή χωρίς αυτήν. Ας μάθουμε λοιπόν λίγα πράγματα για το συγκεκριμένο συστατικό. Τι είναι η γλουτένη; Αρχικά,

Η φέτα είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά τυριά και κατέχει εξέχουσα θέση στην ελληνική κουζίνα. Πρόκειται για τυροκομικό προϊόν λευκού χρώματος, το οποίο στο εμπόριο μπορούμε να το βρούμε από σκληρή έως και αρκετά μαλακή μορφή. Είναι ένα

Όλο και περισσότερος είναι ο κόσμος που αναζητάει εναλλακτικές πηγές τροφίμων, ώστε να εμπλουτίζει την διατροφή του με ποικιλία και καλά θρεπτικά συστατικά. Ο σολομός βρίσκεται συνήθως μέσα σε αυτές τις επιλογές.